Les équipes d’ethnologues de la Chaire de recherche du Canada en patrimoine ethnologique de l’Université Laval se sont intéressées aux rites, aux fêtes, aux us et coutumes, aux savoirs et aux savoir-faire transmis de génération en génération dans les différents groupes confessionnels du Québec.
Psitt! Chaque présentation est documentée par des photographies, un extrait sonore d’entrevue et un docu-clip portant sur les informateurs et leurs pratiques.